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柑桔貯藏防病技術解讀

2015-11-06  來自: 南陽傲威化工有限公司 瀏覽次數:409

柑桔采收后在貯藏過程中,可發生多種病害。現根據柑桔貯藏期的主要病害及其發生規律,提出柑桔貯藏期病害綜合防治技術。
  1、采前噴藥:果實采前10天左右噴1-2次殺菌劑,降低病原基數。一般可噴70%甲基托布津可濕性粉劑1200-1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。
  2、適時采收:貯藏果實,根據貯藏期長短適當提早采收,果實成熟度掌握在八成左右。過早或過晚采收均不利于貯藏。
  3、合理采摘:柑桔果實采收時必須堅持“采收十大注意”(即霜、露、雨水未干不采收;選黃留青、分批采摘;采果時須剪齊指甲或戴上手套,以防傷果,并先外后內,先下后上,要求采用復剪法,果蒂剪平,防剪刀傷;果筐內須放柔軟物,輕拿輕放;傷果、落地果、粘泥果及病蟲果必須分開堆放等),在采收、裝運及貯藏過程中都要防止果實遭受人為和機械損傷,以杜絕病菌從傷口侵入、降低發病率。
  4、藥劑處理:采后及時用藥浸果處理,邊采邊浸果處理,最遲不超過24小時。
  5、通風預貯:經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯,一般預貯5-7天,如遇雨天,可延長到10-12天,通常以果皮晾干、果實失重3%-5%為度。
  6、貯庫消毒:果實進庫前,庫房要進行熏蒸。每立方米用硫磺粉5-10克點火煙熏1-2天或用福爾馬林40倍液,每立方米30-50毫升,密閉熏蒸 3-4天后,待藥氣散后方可入庫貯藏。控制庫房溫度和濕度。溫度要求3-4度,相對濕度80%-85%。并注意適當通風換氣。
  7、單果包裝:貯藏采用農用聚氯乙烯薄膜單果包裝。
  8、防腐保鮮:常用的防腐劑有多菌靈(10%、25%、50%三種劑型)、托布津(25%、50%、70%三種劑型);保鮮劑為2,4-d(人工合成的植物生長調節劑,原粉為白色,加工劑型有2,4-d丁酯、鈉鹽及銨鹽);防腐保鮮劑具有保腐和保鮮的作用,但只能短期貯存(春節后即銷售或食用),效果好的還是自制多菌靈(或托布津)+2,4-d丁酯(或粉劑)。


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